Reserveren
De ervaring

Meer dan eten — een avond

Een tafel bij Salvatore is geen menukaart die je afwerkt, maar een ritme: van het eerste glas wijn en de antipasti tot de houtoven die de hele zaal aansteekt. Hier proef je wat Italiaanse gastvrijheid betekent.

Wat je proeft, ziet en voelt

De avond, in beelden

Een doorsnede van wat Salvatore vandaag is: de houtoven, de pastatafel, de drukke avond en de stille hoeken voor wie even op adem wil komen.

01
De houtoven
De houtoven Houtskool · vlam · vakmanschap
02
Het ontbijt
Het ontbijt Verse pasta · klassieker
03
De espresso
De espresso Italiaanse gastvrijheid in een kop
04
De avond Voor wie de tijd neemt
De zaal

Sfeer waar je
de tijd vergeet.

Onze zaal is bewust laag en warm gehouden — donker hout, gedempte verlichting, accenten van koper en messing. We kozen niet voor de strakke restaurantcode van vandaag, maar voor de huiselijke gelaagdheid van de Italiaanse trattoria: ruim opgezet, met luwte tussen de tafels, en altijd ergens muziek die niet om aandacht vraagt maar voor stemming zorgt. In het hart van de zaal: een open keuken die de avond een ritme geeft. De vlammen van de houtoven, de geluiden van het fornuis, en het komen en gaan van de bedieners met schotels op de schouder. Geen show, gewoon hoe wij het al een halve eeuw doen.

— De zaal
2026 Nieuwe start
4.9★ Google Reviews
Den Haag Kijkduin
Avondlicht in de zaal
Avondlicht in de zaal
De gasten

Iedereen krijgt
de tijd die\'t verdient.

We werken met een vaste ploeg bedieners die jaren bij ons zijn — sommigen zelfs decennia. Ze kennen onze gasten, onze gerechten, onze geheimen. Vraag rustig om advies bij de antipasti-keuze, deel een gerecht twee tafels verderop, of vraag de chef om een Italiaanse wijn-aanbeveling. Dat is wat we bedoelen met gastvrijheid: dat je geen toerist bent in je eigen avond. Families, koppels, vriendengroepen, zakelijke ontmoetingen of solo-gasten: iedereen vindt bij ons z'n eigen tempo. Wel eerlijk gezegd: een avond bij Salvatore vraagt om geduld. Snel even langs kan, maar wie de avond echt wil proeven, neemt twee uur de tijd.

— Bediening
2026 Nieuwe start
4.9★ Google Reviews
Den Haag Kijkduin
Aan tafel · in alle rust
Aan tafel · in alle rust
Reserveer

Een avond die je niet vergeet

Een tafel bij Salvatore is iets dat je het beste zelf proeft. Reserveer en boek je plek aan onze tafel — voor een lunch in het zonlicht of een diner dat tot middernacht duurt.

Reserveer een tafel
Sıcak · warm welkom
01 Hoe lang duurt een gemiddeld bezoek?

Een uitgebreide lunch doe je in ongeveer anderhalf uur. Voor diner met antipasti, hoofdgerecht en dolce raden we tussen de twee en drie uur aan. Voor groepen iets ruimer.

02 Wat is de dresscode?

Geen dresscode. We willen dat je je op je gemak voelt — dat is voor ons belangrijker dan wat je draagt. Of je nu van het strand komt of net uit kantoor, je bent welkom.

03 Kunnen kinderen mee?

Zeker. Kinderen zijn in de Italiaanse cultuur deel van de tafel, en dat is bij ons niet anders. We hebben kleinere porties van populaire gerechten en kinderstoelen op aanvraag.

04 Hebben jullie een terras?

Bij goed weer is het terras open met uitzicht op het Teunisbloemplein. Vermeld bij reservering dat je graag buiten zit — we doen ons best, maar terrasplekken zijn niet 100% te garanderen.

05 Speelt er live muziek?

Op woensdag- en vrijdagavond zorgt een vaste muzikant voor sfeer (klassiek Italiaans en mediterraan). De avonden zijn nooit luid — muziek voor de stemming, niet voor het podium.